禅の教えに「喫茶喫飯きっさきっぱん」という言葉があります。

「お茶を飲むときはお茶を飲むことだけに集中する。ご飯を食べるときはご飯を食べることだけに集中する」という意味です。

食事に集中することの大切さを戒める言葉です。

私たちは食事の際「ながら食べ」をすることが少なくありません。

本を読みながら食事、テレビを見ながら食事、スマホを触りながら食事。

心当たりを感じる人も多いのではないでしょうか。

忙しい日々を送っていると、ながら食べになりがちですが、それではきちんと食事に集中しているとはいえません。

別のことに気をとらわれていると、食事のおいしさも半減します。

食事のときは、余計なことをせず、目の前の食事に集中しましょう。

飲み物を飲むときは、飲み物に集中します。

ご飯を食べるときは、ご飯を食べることに集中します。

テーブルの上にあるのは食事だけにして、スマホや雑誌を置くことは控えたほうがいいでしょう。

急がず焦らず、よく噛んでゆっくり食べます。

食事に集中することで、雑念も消えます。

時間を有効に使いたい気持ちもありますが、丁寧に人生を生きるには、一つ一つを大切にすることが大切です。

食べることは命をいただくことですから、命に感謝するためにも、きちんと食事に集中するのが一番です。

喫茶喫飯を心がければ、よりおいしく味わえ、食事の時間も豊かになるのです。

• 食事のとき、余計なことをせず、食事だけに集中する。