ワインを飲むと、悪酔いするという人がいます。

ワインのアルコール度数は15パーセント前後ですから、量が多いとすぐ酔ってしまいます。

そういう人は、決まって飲み方が悪いのが特徴です。

コップについでいませんか。

コップにつぐと、不思議とごくごく飲んでしまいます。

水やジュースを飲むときならいいのです。

しかし、ワインはごくごく飲むものではありません。

ワインはごくごく飲むと、おいしくありません。

これはワインを口にしたことがある人なら、わかっていただける感覚でしょう。

独特の風味が、あまり感じられないのです。

コップについでしまうと、自然とごくごく飲んでしまいます。

知らずのうちに量が増え、悪酔いしやすくなってしまうのです。

私も、そういう時期がありました。

ワインの深い味わいとは、風味です。

ちびちび飲むほうがいい。

面倒でもワイングラスを用意して、飲んでみましょう。

不思議なことにワイングラスを持つと、自然とちびちびした飲み方になります。

ちびちび飲んだほうが、量は少なくても、風味がよく感じられます。

わずかにワインを口に含み、くちゅくちゅしましょう。

この「くちゅくちゅ」がポイントです。

少量にもかかわらず、口全体に風味が広がります。

適度に酸素と混じり合い、風味が引き立ちます。

飲んだ後は、口の中に独特の後味が広がるでしょう。

量が少なくても、風味がよく感じられるはずです。

結果として、ワインの味わいを維持しながら、飲む量だけ減らせます。

ワインに悪酔いしなくなります。

• ワインは、きちんとワイングラスについで、ちびちび飲む。