執筆者:水口貴博

ビジネスパーソンのための30の食事マナー

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仕事で喫茶店へ行く場合は、周りに合わせて注文すること。

仕事で喫茶店へ行く場合は、周りに合わせて注文すること。 | ビジネスパーソンのための30の食事マナー

仕事関係の打ち合わせのときに、喫茶店で行われることがあります。

喫茶店はほどよい雰囲気で、コーヒーを飲みながらする打ち合わせは、快適に話が進みやすいものです。

「みんな好きなものを選んでくれ」

いくら上司がそう言ったからとはいえ、ここで気を抜いてはいけません。

みんながコーヒーを注文しているときに「じゃあ、私はチョコレートパフェ」というのでは、協調性が欠けていると思われます。

いくら食べたいものとはいえ、何でも注文していいわけではありません。

「仕事で喫茶店へ来ている」という意識を忘れてはいけません。

コーヒーは注文してからすぐ出てきますが、チョコレートパフェは作るにも食べるにも時間がかかります。

打ち合わせの時間は限られていますし、1人だけ時間のかかる注文をすると、ほかの人を待たせてしまうことになります。

なにより、打ち合わせのために喫茶店に来ているのですから、その場の雰囲気に合わないメニューは違反です。

喫茶店でも仕事で来ている意識をもちましょう。

周りが注文するものに合わせて、その場に合ったメニューを注文するのがいいでしょう。

ビジネスパーソンのための食事マナー(19)
  • 仕事で喫茶店へ来ていることを忘れず、場にあったメニューを注文する。
食事の場は、上司に仕事力をアピールするチャンス。

ビジネスパーソンのための30の食事マナー

  1. テーブルの上に荷物を置かない。
  2. 食事の際は、音を立てないこと。
  3. 乾杯のときに、グラスをかちんと合わせてはいけない。
  4. 飲み終わったお吸い物の蓋は、元どおりに閉めておくこと。
  5. 食べかけたものを、皿に戻してはいけない。
  6. 無礼講だとはいえ、本当に無礼になってはいけない。
  7. 食事中のタバコは、マナー違反。
  8. 食事中に会話をしてもいいが、口に食べ物を入れたままは厳禁。
  9. 飲みに行っても、翌日の仕事に支障を来さないこと。
  10. 乾杯のときには、お酒が飲めなくても口だけはつける。
  11. 勢いに乗っても、酔いつぶれてはいけない。
  12. 洋食では「食事中」「食事が終わりました」というサインがある。
  13. レストランで店員を呼ぶとき、大声を出さない。
  14. 食事中に携帯電話を触らない。
  15. 内輪にしかわからない話題は、控えよう。
  16. 忘れる人が多い、おごってもらったときのお礼。
  17. おしぼりで、顔を拭いていませんか。
  18. ウエイター、ウエイトレスを「お兄ちゃん、お姉ちゃん」と呼ぶ人は、品位を疑われる。
  19. 仕事で喫茶店へ行く場合は、周りに合わせて注文すること。
  20. 食事の場は、上司に仕事力をアピールするチャンス。
  21. 食事のスピードは、相手に合わせること。
  22. 上司からの飲みの誘いは「仕事の延長」である。
  23. 内部の機密情報を、外で口にしてはいけない。
  24. テーブルの上より下に、本性が現れる。
  25. おごってもらったら、お礼を伝えるチャンスは3回ある。
  26. 基本的に、出てきた料理は残さないこと。
  27. 立食パーティーでは、椅子を独り占めしないこと。
  28. 立食パーティーでは、決まりきった仲間で固まらない。
  29. バイキング(ビュッフェ)形式では、料理の前で立ち止まり続けないこと。
  30. バイキング(ビュッフェ)形式では、皿に何種類も盛り付けしないこと。

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