魚をいただくとき、やってしまいやすいマナー違反があります。

魚の上身をすべて食べ終えると、骨がむき出しの状態になります。

骨と骨との間に隙間があり、その隙間から魚の裏側の身をつまもうとするケースです。

基本的に魚を裏返してはいけないので、隙間から、ちびちびと食べていけばいいだろうと思うのです。

気持ちはわかりますが、これはマナー違反です。

身がぼろぼろこぼれやすくなり、そもそも見苦しい食べ方です。

魚の裏側を食べるときは、ひっくり返さず、骨を取ります。

懐紙で魚の頭を抑えながら背骨を取り外します。

骨は器の向こう側に置いてから、魚の裏側の身を食べるようにしましょう。

• 魚の骨の間から、裏側の身を食べないようにする。