外食では、たまに塩と砂糖を間違えてしまうことがあります。

もちろんわざとではなく、うっかりです。

テーブルの上に塩と砂糖の両方があって、見間違いやすいことがあります。

塩と砂糖は、見た目がそっくりです。

どちらも白いので、見た目だけで判別するのは難しい。

「塩と思って振りかけたら砂糖だった」「砂糖と思って振りかけたら塩だった」という経験をした人も多いことでしょう。

食べてみてから味がおかしくて気づきます。

元に戻そうにも、一度振りかけてしまったものは戻しようがありません。

「しまった。塩と砂糖を間違えてしまった。せっかくの料理が台無しだ」

もしうっかり塩と砂糖を間違えても落ち込まないでください。

できれば、そのままいただいてみましょう。

元に戻せないなら、いっそのこと開き直って「変わった味を楽しむ機会」と考えることが大切です。

ミスをチャンスに変える

ここで大切なのは「ミスをチャンスに変える」ということです。

ミスをミスのままで終わらせるのではなく、チャンスに変えようではありませんか。

普段なら絶対しないような組み合わせをしてみました。

ちょっとしたミスですが、致命的ではありません。

誰かに迷惑をかけるわけではありません。

あくまで自分事ですから、自分が受け入れてしまえばいいことです。

できれば、そのまま食べてみましょう。

変な味かもしれませんが、だからといって食べられないわけではないでしょう。

こういうときこそ発想の転換です。

「変な味」ではなく「ユニークな味」と思ってみてください。

ユニークと思えば、それはそれで「あり」に感じてくるかもしれません。

余計な思い込みをなくして頭を真っ白にしてみると、新鮮な気持ちでいただけます。

変わった味がしても、意外と普通に食べられることが多い。

意外とおいしく感じることも少なくありません。

「なかなかいける」と気に入ってしまうかもしれません。

食の世界観は、ちょっとしたミスから広がる

普段なら絶対しないような組み合わせを楽しむチャンスです。

変な味かもしれませんが、それはそれでユニークです。

食べてみると、意外とおもしろい味になることもあるでしょう。

もちろん健康被害もないので安心してください。

塩と砂糖を間違えたくらいではなんともありません。

小さなミスも楽しめばよし。

食の世界観は、ちょっとしたミスから広がります。

• 塩と砂糖を間違えたら「変わった味を楽しむ機会」と考えて、そのまま味わってみる。