今日食事ができることに感謝しましょう。

食事ができるのは普通のことに思えますが、世界を見渡すと、食事をすることが困難な地域は少なくありません。

あまりに貧しくて「毎日食べていくのに必死」「今日食べていくのがやっと」という暮らしをしている人がいます。

おなかをすかせた結果、亡くなっている人も大勢います。

国連児童基金（ユニセフ）と世界銀行の報告書によると「世界の子供の6人に1人が極度の貧困の中で暮らしている」とあります。

特に発展途上国では、今日の食事すらままならないというのが現状なのです。

だから、食事ができることに感謝をするのです。

食事をいただくときは「いただきます」と手を合わせましょう。

食事を終えたときも同じく「ごちそうさまでした」と手を合わせましょう。

食事への感謝の気持ちを持てば、ますます食事がおいしく感じられるようになります。

食べ物を作ってくれた生産者さん、食べ物を運んでくれた運送屋さん、調理を作ってくれた方々も思い浮かべてみてください。

食べ物が私たちの口に入るまでには、生産・加工・流通・調理の流れがあり、多くの人の尽力があります。

食事をするということは、命をいただくということです。

米であれ、肉であれ、野菜であれ、元をたどると「命」であり「大地の恵み」です。

食事ができるおかげで今日も生きられ、元気に活動できます。

食べ物が食べられることは、当たり前のことではなく、幸せなことです。

すべての食べ物に感謝しましょう。

そして、もうひとつ忘れてならないことは「おいしくいただけることへの感謝」です。

おいしい料理は、突然ぽんとできるわけではありません。

おいしい料理があるのは、上手に作ってくれた人がいるからです。

上手に味付けがされていて、食べやすいような工夫がされていて、おいしく見える盛り付けがされています。

親であれば、愛情を込めて作ったに違いありません。

料理がおいしいのは、料理人の努力のたまものです。

野菜や果物にも注目です。

旬を迎えた野菜や果物は、おいしい。

そのまま生で食べても、十分なおいしさを感じますね。

野菜や果物を育てて作ってくれた農家の方々にも感謝です。

食事のときは「おいしい、おいしい」と思いながら食べてみてください。

ますますおいしく感じられます。

おいしいと感じることも、幸せの1つです。

食は、私たちの基本です。

おいしいものを食べると、それだけで元気になり、幸せな気持ちになれます。

落ち込んでいても、おいしいものを食べると、それだけで元気になるのです。

食事ができるだけでもありがたいことですが、おいしく食べられることはもっとありがたい。

「飽食の時代」と言われて久しいですが、それでも食事をするたびに、感謝の気持ちを持つことは大切です。

今日も感謝の気持ちを持ちながら、食事をおいしくいただきましょう。

• 食事ができることに感謝する。
• おいしく食べられることに感謝する。