私たちは、4つの季節の中で生きています。

春夏秋冬です。

それぞれの季節には「旬の食材」があります。

春の食材、夏の食材、秋の食材、冬の食材です。

普通に食べたいものを食べるのもいいですが、せっかくなら、季節に応じた食材を食べてみませんか。

旬の食材を食べると、健康寿命が延びる

なぜ旬の食材を食べるといいのか。

季節が感じられる理由だけではありません。

健康寿命が延びるからです。

旬の食材は、今が食べ頃の食材です。

旬だからこそ、生命力がたっぷり宿っています。

旬の食材を食べることで、活力と生命力を取り入れることができ、心身が生き生きします。

食事を食べる際「いただきます」という挨拶言葉を使います。

「いただきます」とは「命をいただきます」という意味です。

私たちは食べることで生きています。

生命力の強いものを食べると、空腹が満たされるだけでなく、心まで生き生き元気になります。

結果として、健康寿命が延びるのです。

季節に応じた旬の食材を食べてみよう

今は何の季節ですか。

舌で季節を感じましょう。

味わいに集中して「旬のおいしさ」を感じましょう。

たとえば春なら、イチゴが旬の季節です。

単品でイチゴを楽しむのもよし。

アクセントとして、ヨーグルトに添えてみるのもよし。

工夫次第でアレンジの幅が広がります。

イチゴケーキを買って、そのまま食べてみるのもアイデアです。

おいしいイチゴを食べることで、生命力をいただくことができ、心も体も元気になります。

今日は何を食べますか。

ぜひ季節に応じた旬の食材を食べてみてください。

旬の食材は、少し値段が高めですが、それだけの価値はあります。

季節を感じられるだけでなく、健康寿命も延びるのですから、むしろ安いもの。

おいしいものを食べると、心も体も喜びます。

健康で長生きしている人がいれば、その人の食生活を見てみてください。

日頃から旬の食材を食べる生活を送っているはずです。

質素な食事であっても、どこかに旬の食材が混ざっているはずです。

季節のある国に生まれてよかった。

季節のある国だからこそ、旬の食材を食べる機会に恵まれます。

普段から旬の食材をよく食べる人は、健康で長生きができるのです。

• 積極的に旬の食材を食べて、生命力をいただき、健康寿命を延ばす。