執筆者:水口貴博

ビュッフェの30の食べ方マナー

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「ビュッフェにマナーは必要なの?」そう思っている人こそ要注意。

「ビュッフェにマナーは必要なの?」そう思っている人こそ要注意。 | ビュッフェの30の食べ方マナー

「ビュッフェ」という特殊なスタイルがあります。

料理台に並んだ料理から、好きなものを自由に取って食べる形式です。

料理を取るために、テーブルと料理台を頻繁に往復することになります。

好きな料理を自由にお代わりできるのが、嬉しい点です。

素晴らしい開放感がありますね。

その開放感があるためか、ビュッフェでは数多くのマナー違反を目にします。

西洋料理では料理が載った皿を勝手に交換するのはマナー違反ですが、ビュッフェでは友人同士で皿を交換する様子を見かけます。

また、西洋料理では静かに食事をするのがマナーですが、ビュッフェでは大声で騒いでいる人をよく見かけます。

ビュッフェだからマナーを破っていいわけではありません。

マナーは、日常で食事するときと同じです。

しかし、好きなものを食べ放題できるビュッフェ形式は、人の緊張を自然と緩ませてしまいます。

いま一度、自分を振り返ってみましょう。

「ビュッフェなら多少のマナー違反は許される」という思い込みはありませんか。

知らずのうちに、ビュッフェで態度が悪くなっていませんか。

レストランで西洋料理を食べるときのように、マナーはきちんと守ることが大切です。

「ビュッフェにマナーなんて必要なのか」

そう思っている時点で、マナーへの意識が低下している証拠です。

ビュッフェの食べ方マナー(1)
  • マナー違反が発生しやすいビュッフェだからこそ、マナーを意識する。
好きな料理を好きな順に食べていける状態だからこそ、その人の内面が現れやすい。

ビュッフェの30の食べ方マナー

  1. 「ビュッフェにマナーは必要なの?」そう思っている人こそ要注意。
  2. 好きな料理を好きな順に食べていける状態だからこそ、その人の内面が現れやすい。
  3. 食べ放題という感覚は、捨てたほういい。
  4. 同席者を待たず、先に食べ始めるのはマナー違反。
  5. 料理を取りに、同席者を残して先に席を立つのは、失礼になる。
  6. テーブルの上に何気なく置かれている料理の「ある法則」とは。
  7. 料理を取る際に注意したい5つのマナー。
  8. 皿に盛り付ける品数の目安。
  9. 料理台の前で立ち止まらない。
  10. 全体を把握しているからこそ、上手な配分ができるようになる。
  11. 並び始める瞬間が、重要だ。
  12. 料理が並んでいるテーブルの前では、大声で話をしない。
  13. 友人を使って、列の途中に割り込ませてもらわない。
  14. ビュッフェでは、あえてフォーマルすぎる格好は控えたい。
  15. 人混みを避ける配慮を忘れずに。
  16. 料理を取りに何度も席を立つのは、マナー違反ではない。
  17. ただ取り分けるだけでなく、量や色のバランスを考えて料理を取る。
  18. ビュッフェでは「皿を下げてほしい」という便利なサインがある。
  19. 料理を取りに行くたびに、皿を取り換えるのが正式。
  20. 食べ終わった食器を重ねて片付けるのは、よくない。
  21. ビュッフェの本当の魅力とは、さまざまな料理を口にできること。
  22. デザートビュッフェは、誕生日会の会場としてはうってつけ。
  23. ビュッフェで少しでもたくさん食べる、2つの方法。
  24. ビュッフェに行くときは、香水をつけないくらいの配慮をしたい。
  25. 気分転換には、ビュッフェがおすすめ。
  26. ビュッフェは、新しい味の発見に出合いやすい。
  27. 過度な空腹状態で行くのは避ける。
  28. 他人の分の料理を勝手に取ってくるのは、親切なようで不親切。
  29. 使い終わった食器に給仕が気づかないときは、直接お願いしたほうが早い。
  30. ビュッフェで、できたばかりの料理を必ず食べられる時間帯とは。

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